A vákuumcsomagoló gépek főbb műszaki paramétereit az alábbiakban foglaljuk össze:
Alapparaméterek
Vákuumkamra mérete: Meghatározza az egy tételben csomagolható tételek méretét. A gyakori méretek közé tartozik a kicsi (körülbelül 300 mm × 400 mm × 100 mm), a közepes (körülbelül 400 × 600 × 150 mm) és a nagy (legfeljebb 800 × 1000 × 200 mm vagy nagyobb).
Felszívási sebesség: A vákuumozási sebességet befolyásolja, általában m³/h-ban vagy L/perc-ben mérik. Háztartási vagy kisméretű csomagoláshoz kb. 5-20 m³/h; közepes méretű-csomagolás 10-20 m³/h-t igényel; és a nagy vagy nagy értékű termékek esetében 20 m³/h vagy nagyobb sebesség javasolt.
Teljesítmény: Lefedi a tömítési teljesítményt és a vákuumszivattyú teljesítményét, általában 1,0-2,0 kW között, az ipari modelleknél pedig az 1,5 kW-ot vagy nagyobb teljesítményt. Lezárási paraméterek: Ide tartozik a lezárási hossz (pl. 400 mm, 500 mm, 700 mm) és a szélesség (pl. 8 mm), amelyek meghatározzák a csomagolótasak méretének kompatibilitását.
Vákuumszint: Általában 100 mbar alatt van szükség, az élelmiszer-csomagolás gyakran 200{2}}500 mbar, az oxigénérzékeny termékek pedig 100 mbar alatt.
További fontos paraméterek:
Működési ciklus: Otthoni modellek körülbelül 15-40 másodperc/ciklus, az ipari modellek elérhetik a 2-4 ciklust percenként vagy még ennél is magasabbat.
Anyag: A vákuumkamrához és a kulcselemekhez általában rozsdamentes acélt használnak, ami megkönnyíti a tisztítást és a tartósságot.
Funkciók: Egyes modellek támogatják a gáz- és nitrogéntöltést, különböző termékszükségletekhez.
Energiafogyasztás és környezetvédelem: A modern modellek az energiatakarékos-kialakítást és az alacsony-zajszintet hangsúlyozzák.